評論人：
@dannybsbrokenreviews
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本來打算在 1 月份在電影院裡看到這個，但拉了一個 Dan 睡過頭了，錯過了放映並且在放映的那一周再也沒有時間去看它。 我的一部分對沒能在電影院看到這件事深感遺憾，但我的另一部分很高興，因為它可能讓我心髒病發作。 這絕對是一流的電影製作。
這是 2019 年同名短片的擴展，同樣由巴蘭蒂尼執導，格雷厄姆主演。 在一年中最繁忙的夜晚，在倫敦最熱門的餐廳之一，富有魅力和指揮能力的主廚安迪瓊斯（斯蒂芬格雷厄姆）在刀刃上保持平衡，因為多重個人和職業危機有可能摧毀他為之工作的一切。 由於超額預訂的熱點擠滿了客人，健康和安全檢查員的突然造訪讓員工緊張不安。 瓊斯盡力緩解管理層和船員之間的緊張關係，同時滿足客戶的荒謬要求。
我最初對此持謹慎態度，因為“一次拍攝”的噱頭具有命中率和失敗率，或者被無縫編輯欺騙以隱藏削減。 然而，這裡只會增加體驗。 製作一款無情而疲憊的手錶，感覺就像電影製作中無休止的焦慮發作。 人們經常將它與 Uncut Gems 進行比較，儘管我認為這不公平，因為 Boiling Point 根本不像是在模仿 Safdie。
在餐廳工作的想法是我的地獄（我試了一個星期。不順利）和沸點設法給人一種被扔進這個混亂忙碌的夜晚的真實感覺。 從員工爭論、Instagram 影響者（*嘔吐*）、種族主義顧客和年輕員工偷懶和小便，導演菲利普·巴蘭蒂尼確實捕捉到了所有這一切同時發生的令人不安的氣氛。
氣氛的每一部分都讓人感覺充滿電，因為雖然焦點通常一次集中在一個角色身上，令人驚嘆的跟踪鏡頭跟隨他們穿過建築物，但背景有一個驚人的細節。 總感覺好像有什麼事情正在發生，無論是顧客停止談話看喊叫聲從哪裡來，不耐煩的人在等他們的食物，還是有人想被人看到，這一切都讓人感覺非常真實，而且身臨其境。
然而，如果沒有 Stephen Graham 在事物中心的完全磁性表現，我認為這不會有一半的效果。 這位處於財務和個人崩潰邊緣的主廚試圖在他周圍的牆壁合攏時將其保持在一起。 他鎮定自若，同時也厲聲道歉，但也避免了精神崩潰。 這是令人難以置信的工作，可能是我見過的最好的。
Boiling Point 是一部令人難以置信的電影製作，90 分鐘的無情、混亂和焦慮的戲劇，在利用處理良好的單鏡頭噱頭的同時感覺真實。 精美地捕捉了一家繁忙餐廳的瘋狂，並推動了一個更好的斯蒂芬格雷厄姆，他應該因為這個角色得到更多的認可，感謝他一直在接受。 這是全面的真正成就。 立即找出這個。
9/10段
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